Speisekarte
Spargelsalat
mit Erdbeeren, Rohschinken, Parmesan und Croutons
Hofwirtshaussalat
Salat mit Speck- und Grammelknödel und Speckkrustel
Bunter Salat
mit gebackenen Hendlstreifen in der Vollkornkruste
Beef Tartare (100 g)
mit getoastetem Schwarzbrot
Beilagen Salat
Klare Rindssuppe
mit hausgemachtem Leberknödel oder Kaspressknödel
Klare Rindssuppe
mit Griesnockerl oder Frittaten
Heißes Brot
mit Käse und Lauch
Heiße Breze überbacken
mit Speck und Käse
Schinken- oder Käsestangerl
mit Butter
Frankfurter
mit Senf, Kren und Semmerl
Hausgemachte Berner Würstel
mit Pommes und Salat
Saures Rindfleisch
mit roter Zwiebel, Salat, Ei und Kürbiskernöl
Bauerntoast
mit Speck, Käse, Spiegelei und Krautsalat
Essigwurst
garniert mit roter Zwiebel und Ei
Salzstangerl
Laugenbreze
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Cordon bleu vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Medaillons vom Maibock
mit Zitronen-Thymian-Risotto
Bandnudeln
mit Sugo vom Maibock
Backhendl
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Gegrilltes Kotelette
mit Gemüsespie., Pommes und Kräuterbutter
Buttermakrele
auf Wurzelgemüse, Krenschaum und Petersilienkartoffel
Flammsteak
Salon Beef Rinderfilet (500 g)
mit Grillgemüse, Erdäpfelradl, Cole slaw und Schnittlauchsauce
preis pro Person:
Gebackene Champignons
mit Gurke, Schnittlauchsauce und Kartoffel
Gemüsemaultaschen
mit Gemüsesud und Röstzwiebel
Vegetarischer Grillteller
mit Mais, Schafkäse, Knoblauchbrot und Gemüsespie.
Eispalatschinke
nach Art des Hauses
Bananensplit
mit 3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
Panna Cotta
mit Erdbeeren