Speisekarte
Saiblingstatar
mit Erbsen und Weißbrot
Karfiol
mit Nusskrokant und Limettenmajo € 9,90
Pilztorte
mit Creme Fraiche
Hofwirtshaussalat
Salat mit Speck- und Grammelknödel und Speckkrustel
Bunter Salat
mit gebackenen Hendlstreifen in der Vollkornkruste
Beilagen Salat
Klare Rindssuppe
mit hausgemachtem Leberknödel oder Kaspressknödel
Klare Rindssuppe
mit Griesnockerl oder Frittaten
Kürbiscremesuppe
„Langer von Neapel“
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kernöl
Schärdinger Käsesuppe
mit Croutons
Heißes Brot
mit Käse und Lauch
Heiße Breze überbacken
mit Speck und Käse
Schinken- oder Käsestangerl
mit Butter
Frankfurter
mit Senf, Kren und Semmerl
Berner Würstel
mit Pommes und Salatgarnitur
Salzstangerl
Laugenbreze
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Cordon bleu vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Kraxi´s Schinken-Krautfleckerl
Burger
mit gezupfter Wildschweinschulter und Süßkartoffelpommes
Lasagne
vom Feldhasen
Heit gibt´s a Rehragout
mit Kroketten und Blaukraut
Hirschgulasch
mit Pilzen und Semmelknödel
Halbe gebratene Hausente
mit Semmelknödel, Erdäpfel und Speckkraut
Waller
auf Wurzelgemüse, Krenschaum und Petersilienerdäpfel
Kraxi´s Krautfleckerl
vegetarisch
Gemüsemaultaschen
mit Gemüsesud und Röstzwiebel
Kürbisburger
mit Coleslaw, Süßkartoffelpommes und Schnittlauchsauce
Eispalatschinke
nach Art des Hauses
Himbeerpofesen
mit Vanilleeis und Schlag
Panna Cotta
mit Beeren
Käseauswahl
zum würzigen Abschluss
Feine Auswahl vom österreichischen Käse und Nussweckerl
Saiblingstatar
mit Erbsen und Weißbrot
Karfiol
mit Nusskrokant und Limettenmajo € 9,90
Pilztorte
mit Creme Fraiche
Hofwirtshaussalat
Salat mit Speck- und Grammelknödel und Speckkrustel
Bunter Salat
mit gebackenen Hendlstreifen in der Vollkornkruste
Beilagen Salat
Klare Rindssuppe
mit hausgemachtem Leberknödel oder Kaspressknödel
Klare Rindssuppe
mit Griesnockerl oder Frittaten
Kürbiscremesuppe
„Langer von Neapel“
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kernöl
Schärdinger Käsesuppe
mit Croutons
Heißes Brot
mit Käse und Lauch
Heiße Breze überbacken
mit Speck und Käse
Schinken- oder Käsestangerl
mit Butter
Frankfurter
mit Senf, Kren und Semmerl
Berner Würstel
mit Pommes und Salatgarnitur
Salzstangerl
Laugenbreze
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Cordon bleu vom Schwein oder Huhn
mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone
Kraxi´s Schinken-Krautfleckerl
Burger
mit gezupfter Wildschweinschulter und Süßkartoffelpommes
Lasagne
vom Feldhasen
Heit gibt´s a Rehragout
mit Kroketten und Blaukraut
Hirschgulasch
mit Pilzen und Semmelknödel
Halbe gebratene Hausente
mit Semmelknödel, Erdäpfel und Speckkraut
Waller
auf Wurzelgemüse, Krenschaum und Petersilienerdäpfel
JAPAN
Asiatische Hühnersuppe: mit Glasnudeln
CHINA
Dim Sum: mit Karottensalat und Tahinisauce Sauce
Österreich
Steirisches Backhendl: mit Erdäpfel-Vogerlsalat
FRANKREICH
Coq au Vin flambiert: mit Speck, Kartoffel, Champignons, Gemüse und Rotwein
USA
Crispy Chicken Burger: mit Coleslaw, dazu Süßkartoffelpommes und Sour Cream
Mexiko
Texmex Salat: mit Chicken Wings
INDIEN
Butter Chicken: mit Reis und Naan Brot
ITALIEN
Tagliatelle: mit Hühnerherzen und Steinpilzen
Kraxi´s Krautfleckerl
vegetarisch
Gemüsemaultaschen
mit Gemüsesud und Röstzwiebel
Kürbisburger
mit Coleslaw, Süßkartoffelpommes und Schnittlauchsauce
Eispalatschinke
nach Art des Hauses
Himbeerpofesen
mit Vanilleeis und Schlag
Panna Cotta
mit Beeren
Käseauswahl
zum würzigen Abschluss
Feine Auswahl vom österreichischen Käse und Nussweckerl